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[ENG SUB] 크리스마스엔, 크리스마스 컵케이크(with. 버터 크림)|Christmas cupcake(with butte…

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작성자 씨즈닝siZning 작성일19-12-13 00:00 조회64회 댓글0건

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※ 곧 다가오는 크리스마스를 기다리며
오늘은 크리스마스 컵케이크를 만들어보았어요.

외국에서는
크리스마스 이브에 쿠키를 구워
그 위에 아이싱을 하면서
가족들과 즐거운 시간을 보낸다고 해요.

그래서 저는 오늘 아메리칸 스타일로
바닐라 컵케이크와 버터크림을 만들어
크리스마스를 미리 맞이해 보려 해요.

오늘 만든 바닐라 컵케이크는
다른 토핑재료와 응용해도 좋을 만큼 촉촉하고 가볍지만
스펀지 같은 느낌은 아닌
약간은 묵직하면서 부드러움이 오래가는 맛있는 반죽이랍니다.

그리고 이번 영상에 만든 버터크림은
외국 레시피에서 슈가 파우더 양을 1/3가량 줄여 만들어 보았는데,
역시 단맛이 강한 편이었어요.
단맛을 부담스러워하시는 분들은
버터와 슈가 파우더를 1:1정도 비율로 시작해 만들어 보시면서
점차 단맛을 맞춰주셔도 좋을 것 같아요.

특별한날,
크리스마스에 달달한 귀욤귀욤 터지는 크리스마스 컵케이크 만들면서
아이들, 사랑하는 사람들과 즐거운 시간 보내시길 바랄게요 :)

메리 크리스마스 :^)


{재료}
버터 50g, 설탕 50g, 박력분 50g, 베이킹 소다 0.5g, 베이킹 파우더 1.5g, 소금 조금, 바닐라 에센스 5-6 방울, 계란 1개, 우유 3/4T, 서울우유버터 200g, 슈가 파우더 300g, 색소 적당량



**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.

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※ If you turn on the subtitles, there is a more detailed explanation :)


Waiting for the upcoming Christmas,
I made Christmas cupcakes today.

In foreign countries,
they bake cookies on Christmas Eve and icing on it.

So today I'm going to make
some vanilla cupcakes and buttercream in American style
to celebrate Christmas.

Today's vanilla cupcakes are moist and light
enough to be applied with other toppings,
but they are not a sponge-like
but rather heavy and soft texture that lasts a long time.

The butter cream I made in this video
was made by reducing sugar powder by 1/3 in foreign recipes.
If you hate sweetness,
you can start with butter and sugar powder in a ratio of 1: 1.

On a special day,
I hope you will have fun with your children and loved ones
while making Christmas cupcakes sweetly for Christmas :)

Merry Christmas :^)


{ingredient}
50 g of butter, 50 g of sugar, 50 g of cake flour, 0.5 g of baking soda, 1.5 g of baking powder, salt a little, 5-6 drops of vanilla essence, 1 egg, milk 3 / 4T, 200 g of white butter, 300 g of sugar powder, suitable amount of icing color



**Prohibit downloading and secondary editing of this video.

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