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[맘마레시피] 초간단! 홈베이킹 폭신 유자&딸기머핀 만들기(노오븐, 노버터)

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작성자 맘마레시피 작성일20-02-14 00:00 조회3회 댓글0건

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안녕하세요! 육아맘을 위한 푸드테라피 맘마레시피입니다 :-)
밥보다 빵이 더 좋다는 전국 빵순이 엄마들 모두 주목해주세요~

오늘은 향긋한 유자향과 달콤한 딸기향이 매력적인 유자머핀&딸기머핀을 만들어 보려 해요!
폭신폭신한 머핀, 레시피가 궁금하다면 아래로, 아래로!~旦_(^O^ )
#머핀 #노버터머핀 #노오븐베이킹
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?재료소개
[기초 반죽 재료]
핫케이크 믹스 180g, 우유 2/3컵, 계란 1개, 식용유 소량

[그 외 재료]
유자청 3T, 딸기잼 2T, 딸기

?조리과정
[기본 반죽 만들기]
큰 그릇에 식용유를 제외한 모든 재료를 넣고 섞어준 뒤, 핫케이크 반죽을 그릇 2개(유자머핀 용, 딸기머핀 용)에 나눠 담아 줍니다.
★ 생과일 사용 시, 우유는 100ml보다 적게 넣어주세요!

[유자머핀 만들기]
1. 기본 반죽에 유자청을 넣고 섞어주세요.
2. 종이컵 안쪽에 식용유를 얇게 발라주세요.
3. 종이컵에 유자반죽 2스푼 → 유자청 1스푼 → 유자반죽 2스푼을 순서대로 넣어주세요.
4. 종이컵을 전자레인지에 넣고 1분 30초 → 1분 → 30초씩 나눠서 돌려주면 완성!

[딸기머핀 만들기]
1. 기본 반죽에 딸기를 넣고 섞어주세요.
2. 종이컵 안쪽에 식용유를 얇게 발라줍니다.
3. 종이컵에 딸기반죽 2스푼 → 딸기잼 1스푼 → 딸기반죽 2스푼을 넣어 잼을 덮어주세요.
4. 종이컵을 전자레인지에 넣고 1분 30초 → 1분 → 30초씩 나눠서 돌려주면 완성!
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집에 있는 과일이나 잼 등 모든 재료로 활용할 수 있는 든든한 간식,
유자머핀&딸기머핀 완성♥
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엄마가 행복해야 아이도 행복하니까❤
육아맘을 위한 푸드테라피, 맘마레시피
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